Zozworki i książka o cieszyńskich ciasteczkach (i konkurs :-))

Blog został przeniesiony, nowy adres bloga to: kuchnianaszapolska.pl Wpis, który chcesz przeczytać, znajduje się tutaj: Zozworki, zapraszam! Continue reading →

Katarzynki

Historii o powstaniu katarzynek jest kilka, jeden natomiast charakterystyczny kształt, odróżniający katarzynki od innych pierniczków – sześć złączonych kółek. Wypiekane są podobno, jak inne toruńskie pierniki, od ponad 700 lat, więc i legend, objaśniających, co ów nietypowy kształt miałby oznaczać jest mnóstwo. Każdy może wybrać coś dla siebie :-) I oczywiście warto upiec katarzynki w … Continue reading →

Kocie oczka

Dawnośmy się nie widzieli :-) Dzień dobry późnym latem, zapraszam na ciasteczka :-) Kocie oczka to właściwie ciasteczka świąteczne są niezwykle popularne w krajach byłych Austro-Węgier (znane pod nazwą ciasteczek linckich: Linzer Plätzchen, Linzer Augen, Linecké koláčky, Linzeri itd), a w Polsce chyba szczególnie na Śląsku Cieszyńskim i w całej byłej Galicji. Ciasteczka świąteczne, głównie … Continue reading →