Piernik
JESIEŃ / Na słodko

Piernik

Wiele źródeł podaje, że piernik na terenie Polski wypiekano już w XIV wieku, sama nazwa zaś pochodzi od słowa pierny czyli po prostu mocno doprawiony pieprzem. I w pieprzu, czy szerzej – w korzennych przyprawach, clou, samo ciasto na bazie miodu ma na ziemiach słowiańskich z pewnością jeszcze dłuższą tradycję. Przyprawy korzenne w Europie to … Continue reading